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洋快餐含盐量堪比海水

2021-10-25 来源:亚博取现秒速出款
  • 本文摘要:快餐店在食品中重新加入过量盐分,目的是让儿童对口味重的食物成瘾,进而减少盈利。

    快餐店在食品中重新加入过量盐分,目的是让儿童对口味重的食物成瘾,进而减少盈利。  据新华社电据英国《每日电讯报》报导,英国一个的组织公布近期调查报告称之为,不吃一餐比萨、炸鸡等快餐食品摄取的盐分是专家建议每日最低摄盐量的两倍多,一些快餐食品含盐量甚至堪比海水。  这项调查由英国注目食品盐分与身体健康关联的的组织CASH已完成。

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    调查对象主要是必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王等快餐连锁店出售的346种食品、饮料以及264种套餐。  专家建议成年人每日摄取盐量不不应多达6克,6岁儿童摄入量掌控在3克以下。而调查报告说道,食用一份包括鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物的4人份比萨套餐,平均值每人摄取盐分12.3克,是成年人每日最低建议摄盐量的两倍多,是6岁儿童最低建议摄盐量的4倍。

      CASH主席格雷厄姆·麦格雷戈教授说道,虽然涉及机构4年前发布了成年人和儿童的每日摄盐量科学标准,但CASH调查表明,一些食品含盐量还稳定增长趋势。  麦格雷戈指出,快餐店这种作法是一种盈利手段。快餐食品的顾客中相当大一部分是儿童。  “食盐更容易成瘾,从儿童们对自家食物的体现可以显现出。

    他们指出,自家烹调、含盐不多的食物味道不好。”麦格雷戈说道,“如果你不吃了低盐食物,舌头对盐的味觉感觉功能不会受到诱导,导致你对低盐食物的市场需求更进一步减少。”  研究指出,摄取盐分过多不会引起高血压、中风、心脏病等人体疾病,对身体健康造成危害,甚至造成早于亡。

    麦格雷戈说道:“盐是一种长年起到的毒素,在儿童和成年人中都会引发血压增高,进而引发中风和心脏病。”  CASH敦促生产商增加食品含盐量并在纸盒上做出标识,以便消费者选配时理解特定产品的含盐量。

    营养学家乔·巴顿建议,较少不吃所含奶酪和培根的食物可以有效地增加摄盐量。  必胜客、肯德基等快餐零售商称之为已采取措施增加产品含盐量。

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    必胜客一名发言人说道:“我们几年来早已把产品含盐量大大降低。”肯德基发言人说道:“我们有一项早已实行数年的减盐计划,早已把产品含盐量减少30%。

    ”  与此同时,英国盐商联合会警告说道,盐对人体身体健康至关重要,减盐不应过度。


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